Temat: Własna kawiarenka w centrum miasta
Zastanawiamy się nad uruchomieniem kawiarni w centrum miasta. Taka z kawą, ciastkiem, kanapką...
Może ktoś takie coś już prowadzi? Jakie mogą być koszta na start?
2 2016-02-16 14:44:47 Ostatnio edytowany przez Katia (2016-02-16 14:45:33)
Odp: Własna kawiarenka w centrum miasta
Dużo zalezy od miejsca w jakim chcesz otworzyć daną kawiarnię. Dobre miejsce jest podstawą. Druga sprawa to kawa. Nie powinniście oszczędzać na jakości ekspresu. Warto jest kupić porządny, dobrze wykonany ekspres dobrej marki. Ekspresy firmowe kosztują trochę więcej niż ekspresy przeznaczone do użytku domowego. Możesz się rozejrzeć w tym celu w hurtowni gastronomicznej. Na przykład tutaj;
http://multigastro.pl/category/ekspresy-do-kawy
Ekspres taki w warunkach gastronomicznych będzie miał gwarancję. Jeśli natomiast kupisz ekspres do użytku domowego oraz będzesz go używał w warunkach firmowych to tą gwarancję tracicie. To ważne bo sprzet ten czasami może ulegać awariom. Koszta naprawy są wtedy spore.