Kofeina jest silnym czynnikiem oddziałującym na niemal cały nasz organizm. Znany wszystkim kawoszom efekt pobudzający to nic innego jak wpływ kofeiny na nasz ośrodkowy układ nerwowy. Kofeina zwiększa koncentrację, niweluje senność, ale także wprowadza w stan nadaktywności i nadmiernego pobudzenia. Za jej sprawą przyspiesza też metabolizm, co sprawia, że komórki potrzebują więcej tlenu niż dotychczas. Jedna filiżanka kawy to przeciętnie 100 mg kofeiny. Tymczasem już 500 mg kofeiny to dawka, przy której można mówić o przedawkowaniu tej substancji. Pojawia się wtedy niemiarowość serca, uczucie kołatania, przyspieszenie tętna, nerwowość, nadpobudliwość. Do objawów sercowo-mózgowych dołączają również nudności, wymioty, nasilone oddawanie moczu. Niektórzy z nas oczywiście dużo lepiej tolerują kofeinę i dawki powyżej 500mg nie są dla nich toksyczne. Aby jednak przekonać się, czy przyczyną Pani dolegliwości rzeczywiście jest kawa najlepiej stopniowo zredukować liczbę wypitych filiżanek. Godnym polecenia rozwiązaniem jest też kawa bezkofeinowa.