Przepisy bezglutenowe

Składniki na blaszkę 18x 18 cm:
* 3 jajka
* 1/2 szklanki płynnego masła bez laktozy
* 1/4 szklanki mleka bez laktozy
* 50 g mąki kokosowej
* 2 łyżki kakao odtłuszczonego
* 30g erytrytolu
Polewa:
* 10 g masła bez laktozy
* 2 łyżki kakao odtłuszczonego
* 30 g zmielonego erytrolu
* 2 łyżki mleka bez laktozy
Wykonanie:
W misce wymieszać jajka z mlekiem i rozpuszczonym, wystudzonym masłem. W drugiej misce wymieszać mąkę kokosową z kakao i erytrolem.
Do płynnych składników wsypywać po 2 łyżki sypkich składników i dokładnie mieszać mikserem.
Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzać do 170'C, piec około 30 minut. Ciasto wystudzić.
Polewa:
Masło rozpuścić w garnku z mlekiem, dodać kakao, erytrol puder, wymieszać dokładnie (nie doprowadzić do zagotowania). Tak przygotowaną polewę wylać na przestudzone brownie.
https://diet4u.org/dieta-bezglutenowa-na-czym-polega/
Więcej o tym na czym polega dieta bezglutenowa jest na tej stronie